DTliquor

-라몬 카날 까바 레제르바 누메라다(Ramon Canals Cava Reserva Numerada) 품종: 샤렐로 50%, 마까베오 25%, 빠레이아다 25% 생산지: 스페인, 까바 빈티지: 2017 알코올: 11.5% 비비노평점: 3.8(718 Ratings) 간략 평가: 애매한 샴페인보다 더 샴페인 같은 까바 구매 포인트: 저렴한 가격에도 섬세하고 복합적인 풍미를 보유한 까바를 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1. 소개 라몬 카날 까바 레제르바 누메라다는 저렴한 가격에 샴페인의 풍미를 느낄 수 있는 제품. 저렴한 가격에도 복합미를 보여주며, 거칠지 않은 것이 특징. 2. 향 레제르바 누메라다의 향은 '복숭아, 라임, 연한 청사과, 과일 비스킷, 효모(+브리오슈), 미네랄, 분필'로 구성되어 있으며 꽤나..

-뵈브 제르바 크레망 드 부르고뉴 브뤼(Veuve Gerbois Crémant de Bourgogne Brut) -뵈브 제르바 크레망 드 부르고뉴 브뤼(Veuve Gerbois Crémant de Bourgogne Brut) 품종: 피노누아, 가메, 샤르도네, 알리고떼 빈티지: NV 알코올: 12% 비비노평점: 3.4(74 Ratings) 간략 평가: 향미 구성 요소 간의 궁합이 좋지 않은 크레망 구매 포인트: 토마토향, 사과 맛을 보유한 크레망을 경험해 보고 싶은 사람들 -시음평 1. 소개 뵈브 제르바 크레망 드 부르고뉴 브뤼는 애매하며, 향미 구성 요소의 조합이 나쁘며, 제작 의도를 이해하기 어려운 제품. 2. 향 뵈브 제르바의 향은 '토마토, 연한 기름, 효모, 미세한 사과, 레몬'으로 구성되어 있..

-카사로타 듀렐로 스푸만테(Casalotta Durello Spumante) 품종: 듀렐로 100% 생산지: 이탈리아, 베네토 빈티지: NV 알코올: 11.5% 비비노 평점: 3.7(390 Ratings) 간략 평가: 레몬, 치즈 풍미를 보유한 가볍게 마시기 좋은 스파클링 와인 구매 포인트: Easy Drinking에 적합한 가성비 스파클링 와인을 원하는 사람들 -시음평 1.소개 카사로타 듀렐로 스푸만테는 레몬, 치즈 풍미를 보유한 가볍게 즐기기 좋은 스파클링 와인으로 소개하고 싶음. 가격 부담과 향미 분석에 대한 압박감 없이 Easy Drinking에 적합하다는 소개와 함께 리뷰를 시작해 보려 함. 2. 향 카사로타의 향은 '레몬, 치즈, 청사과, 효모, 희미한 분필, 연한 멜론, (볏짚)'으로 구성되..

-갭 패밀리 빈야드 슈냉블랑(Gabb Family Vineyards Chenin Blanc) 품종: 슈냉블랑 생산지: 남아프리카 공화국, 웨스턴 케이프, 스텔렌보스 빈티지: 2021 알코올: 12.5% 간략 평가: 낮은 당도와 매력적인 향을 가진 식전주에 적합한 화이트 구매 포인트: 가볍고 신선한 느낌을 주는 화이트를 원하는 사람들 -시음평 1.소개 갭 패밀리 빈야드 슈냉블랑은 신선한 과일향, 가벼운 바디감을 보유한 식전주로 적합한 화이트. 1시간 30분 이상 지속되는 유지력과 향미 구성이 좋게 다가왔던 제품. 2.향 갭 패밀리 빈야드 슈냉블랑의 향은 ‘사과, 복숭아, 청포도, 파인애플, 희미한 오크, 미네랄, 고소한 기름, 버터’로 구성되어 있음. 2.1 코르크 개봉 직후 개봉 직후의 코르크에선 사과,..

-갭 패밀리 빈야드 샤도네이(Gabb Family Vineyards Chardonnay) 품종: 샤도네이 100% 생산지: 남아프리카 공화국, 웨스턴 케이프, 스텔렌보스 빈티지: 2021 알코올: 13.5% 비비노평점: 3.8(792 Ratings) 간략 평가: 곡물 기름향, 과한 짠맛이 불편함을 야기했던 샤도네이 구매 포인트: 곡물 기름향과 짠맛을 보유한 화이트를 굳이 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1.소개 갭 패밀리 빈야드 샤도네이 2021은 몇 가지 두드러지는 특정 향미 때문에 마시기 불편했던 화이트. 음식 없이 와인만 마시는 것은 권하지 않음. 2.향 갭 피밀리 빈야드 샤도네이의 향은 ‘청사과, 덜 익은 복숭아, 청포도, 오크, 곡물 기름’으로 구성되어 있음. 2.1 코르크 개봉 직후 코르크 특유..

-갭 패밀리 빈야드 말벡(Gabb Family Vineyards Malbec) 품종: 말벡 생산지: 남아프리카 공화국, 웨스턴 케이프, 스텔렌보스 빈티지: 2021 알코올: 14% 비비노평점: 3.9(332 Ratings) 간략 평가: 섬세하고 부드러운 남아공 말벡 구매 포인트: 과일류 풍미가 두드러지는 섬세한 말벡을 원하는 사람들 -시음평 1. 소개 갭 패밀리 빈야드 말벡은 지인의 말을 빌려 ‘여리여리한 남자같은 와인’으로 표현하고 싶음. ‘말벡’이 가진 파워풀한 이미지와 달리 섬세하고 균형잡힌 풍미를 보유하였으며 판매 책자의 홍보 문구인 아르헨티나의 과한 과실미, 프랑스의 섬세함을 동시에 보유했다는 표현이 이해되는 제품. 2. 향 와인의 향은 ‘블루 베리, 블랙베리, 블랙 체리, 자두, 가죽, 알코올..

-샤또 벨레르꾸베(Chateau Belair-Coubet) 품종: 메를로 60%, 까베르네 소비뇽 40% 생산지: 프랑스, 보르도, 꼬뜨드부르 빈티지: 2020 알코올: 14% 비비노 평점: 3.5 간략 평가: 다크초콜릿, 블랙베리, 바닐라, 정향, 가죽 향미로 구성된 무난한 메를로-까쇼 블렌딩 와인 구매 포인트: 한 시간 내로 즐기면서 마실 무난한 레드 와인이 필요한 사람들 -시음평 1. 소개 샤또 벨레르꾸베는 한 시간 내로 마시기 좋은 메를로-까쇼 블렌딩 레드 와인. 블랙베리, 다크초콜릿, 연한 바닐라 향미의 조합은 무난한 테이블 레드 와인이라는 인상을 줌. 2. 향 벨레르꾸베의 향은 '블랙베리, 블랙체리, 초콜릿, 가죽, 정향, 희미한 바닐라'로 구성되어 있음. 개봉 직후에는 가죽-정향 노트가 지배..

-샤또 뚜르너브(Château Tour Neuve) 품종: 까베르네 소비뇽 45%, 메를로 55% 생산지: 프랑스, 보르도, 꼬뜨드부르 빈티지: 2019 알코올: 14% 비비노 평점: 3.4(691 Ratings) 간략 평가: 단순하고 가벼운 향미 구성과 풍미를 가진 레드 와인 구매 포인트: 가볍게 마실 단순한 레드 와인을 찾는 사람들 -시음평 1. 소개 샤또 뚜르너브는 다소 단순하며, 부족한듯한 풍미로 좋은 인상을 받지 못한 와인. 레드 와인을 잘 모르고, 진하고 복합적인 풍미를 좋아하지 않는 사람들이 가볍게 경험하기에 좋다고 생각됨. 2. 향 샤또 뚜르너브의 향은 '블랙베리, 자두, 가죽, 바닐라, 흙, 담배' 등으로 구성되어 있음. 2.1 코르크 개봉&와인잔에서 코르크에서 느껴지는 베리류 향을 시작..

-알토란돈 도나레오(AltoLandon Doña Leo) 품종: 뮈스까 100% 생산지: 스페인, 카스티야, 만추엘라 빈티지: 2018 알코올: 12.5% 비비노 평점: 3.6(602 Ratings) 간략 평가: MZ 세대처럼 개성 넘치고 활기찬 화이트 구매 포인트: 엘더 플라워 향, 얼그레이 피니시가 인상적인 화이트를 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1. 소개 도나 레오는 풍부한 엘더 플라워향, 얼그레이 피니시가 매력적인 MZ 세대 같은 화이트 와인. 전형적인 고급 혹은 일반 화이트 와인과 달리 개성 넘치는 제품으로 소개하며 리뷰를 시작해 보려 함. 2. 향 도나 레오의 향은 '엘더 플라워, 복숭아-살구, 연한 라임, 꽃, 미네랄, 콜라' 등으로 구성되어 있음. 2.1 코르크 개봉 직후 개봉 직후의 코르..

-레볼레 피노누아(Les Volets Pinot Noir) 품종: 피노누아 100% 생산지: 프랑스, 페이독 빈티지: 2020 알코올: 13% 비비노 평점: 3.7(1956 Ratings) 간략 평가: 다양한 향미를 보유한 저가 피노누아 구매 포인트: 피노누아가 보유한 다양한 향미를 낮은 가격에 경험하고 싶은 사람들. -시음평 1. 소개 레볼레 피노누아는 피노 특유의 다양한 향미를 저렴한 가격대에 즐길 수 있다는 것이 장점인 제품. 2. 향 와인의 향은 '검은 체리, 블루 베리, 정향, 가죽, 희미한 후추, 눅눅한 담뱃잎'으로 이루어져 있음. *스크류 캡으로 되어있어 일부 항목은 기록하지 않았음. 2.1 와인잔에서 빨간 과일보다 검은 과일에 가까운 향을 시작으로, 연한 정향-가죽, 희미한 후추, 눅눅한 ..