DTliquor

-두글라제 르카치텔리 드라이 화이트(Dugladze Rkatsiteli Dry White) 품종: 르카치텔리 생산지: 조지아, 카히티 빈티지: 2020 알코올: 12% 비비노 평점: 3.4(246 Ratings) 간략 평가: 가벼운 바디와 단순한 풍미를 보유한 화이트 구매 포인트: 가벼운 풍미와 저렴한 가격을 보유한 화이트를 원하는 사람들 -시음평 1. 소개 두글라제 르카치텔리 드라이 화이트는 야생의 풀더미 속에서 뽑아 올린 듯한 화이트 와인. 복숭아, 레몬, 곡물 기름, 꿀, 풀을 연상시키는 향과 가벼운 바디와 단순한 맛을 보유한 제품. 2. 향 두글라제 르카치텔리의 향은 ‘복숭아, 레몬, 곡물 기름, 꿀, 풀’로 구성되어 있음. 향의 구성 요소는 적은 편. 2.1 코르크 개봉 직후 개봉 직후의 코르크..

-아이리시맨 파운더스 리저브(The Irishman Founder's Reserve) 구매처: 데일리샷 알코올: 40% 간략 평가: 딸기와 밀랍 향, 버터 스카치와 다크 초콜릿 중심의 맛을 보유한 아이리시 위스키 구매 포인트: 높은 도수의 주류에 익숙하지 않거나 딸기-토피-다크 초콜릿 풍미를 보유한 위스키를 원하는 사람들 -시음평 1. 소개 아이리시맨 파운더스 리저브는 딸기&밀랍을 연상시키는 향, 토피&다크초콜릿 중심의 맛을 보유한 아이리시 위스키. 높은 도수 주류를 잘 못 마시는 사람들도 쉽게 즐길 수 있는 제품을 판매하는 것이 '아이리시맨' 제품의 특징인 듯 함. 2. 향 아이리시맨 파운더스 리저브의 향은 '딸기, 연한 시럽, 밀랍, 알코올, 연한 오렌지, 후추'로 구성되어 있음. 2.1 개봉 직후 ..

-엘 애니미고 샤도네이(El Enemigo Chardonnay) 품종: 샤도네이 생산지: 아르헨티나, 멘도자 빈티지: 2019 알코올: 13.5% 간략 평가: 묵직함과 시원함을 모두 보유한 가성비 화이트 구매 포인트: 자극적인 음식과 먹어도 풍미가 가려지지 않을 화이트를 원하는 사람들 -시음평 1. 소개 엘 애니미고 샤도네이는 묵직함과 청량감을 보유한 아르헨티나 화이트. 향에서 느껴지는 시원함, 맛에서 느껴지는 풍미가 파워풀하면서도 기름지고 자극적인 음식과 먹어도 가려지지 않으면서도 싸구려 같지 않은 화이트라는 설명과 함께 리뷰를 시작해 보려 함. 2. 향 앨 애니미고 샤도네이의 향은 ‘사과, 레몬, 딱딱한 복숭아, 멜론, 오크, 분필, 연한 미네랄’로 구성되어 있으며 전반적으로 시원하다는 인상을 주는 ..

-부쉬밀 10년(Bushmills 10 Years) 구매처: 춘천 세계주류 알코올: 40% 간략 평가: 단순하고 직관적인 아이리쉬 위스키 구매 포인트: 술에 대한 분석 없이 편하게 마실 수 있으며, 바닐라-바나나-시럽 향, 토피-훈연 맛을 보유한 위스키를 원하는 사람들 -시음평 1. 소개 부쉬밀 10년은 시원한 향, 직관적이고 단순한 맛을 보유한 아이리쉬 위스키. 몇 가지 이유로 가성비는 높다고 판단되며 그 이유는 리뷰의 정리 파트에서 언급해보려 함. 2. 향 아이리쉬 10년의 향은 ‘시럽, 바나나, 바닐라, 알코올, 시원한 풀’로 구성되어 있음. 2.1 개봉 직후 바나나 노트를 시작으로 향에서 연한 바닐라, 시럽, 코를 자극하는 알코올의 존재감과 함께 시원한 느낌 발견할 수 있음. 2.2 노징잔에서 연..

-옐로우 로즈 해리스 카운티 버번(Yellow Rose Harris County Bourbon) 구매처: 럭키클라우드 스토어(서울) 알코올: 46% 간략 평가: 시음을 불쾌하게 만드는 요소가 없는 높은 가성비를 지닌 직관적인 버번 구매 포인트: 단순하고 직관적이며 기본기에 충실한 가성비 버번을 찾는 사람들 -시음평 1. 소개 옐로우 로즈 해리스 카운티 버번은 단순하고 직관적이며 시향-시음 과정에서 소비자를 불쾌하게 만들만한 요소가 없는 높은 가성비를 지닌 제품. 때로는 어설픈 다채로움보다 단순한 직관성이 더 낫다는 것을 보여주는 듯함. 2. 향 옐로우 로즈 해리스 카운티 버번의 향은 '시럽, 민트, 바닐라, 바나나, 희미한 담뱃잎, 시럽, 아세톤, 본드, 희미한 생강, 알코올'로 구성되어 있음. 전형적인..

-도나시앙 바유드 르 마스터 뮈스카테 세버 에 멘(Donatien Bahuaud Le Master Muscadet-Sevre et Maine) 품종: 멜롱 드 부르고뉴 빈티지: 2014 알코올: 12.5% 비비노 평점: 3.6(375 Ratings) 간략 평가: 시간이 지나며 깊어지는 향미가 장점인 화이트 구매 포인트: 무난하면서 두드러지는 산도와 미네랄 풍미를 보유한 화이트를 원하는 사람들 -시음평 1.소개 도나시앙 바유드 르 마스터 뮈스카데 세부 에 멘은 무난하면서도 두드러지는 산도와 미네랄, 시간이 지나면서 깊어지는 향미가 장점인 화이트. 밍밍하다고 느끼는 첫 풍미가 마실수록 진해지는 것이 특징. 2. 향 르 마스터 뮈스카데의 향은 ‘사과, 복숭아, 멜론, 라임, 흰 꽃, 희미한 돌’로 구성되어 있..

-라가불린 12년 2019년 릴리즈(Lagavulin 12 Years 2019 Speical Release) 구매처: 춘천 세계주류 알코올: 56.5% 간략 평가: 적당한 피트, 구운 아몬드, 레몬으로 구성된 향과 강한 펀치감을 보유한 라가불린의 매력덩이리 구매 포인트: 부담스럽지 않은 피트와 CS 특유의 타격감을 동시에 보유한 피트 위스키를 원하는 사람들 -시음평 1. 소개 라가불린 12년 2019 릴리즈는 적당한 피트, 구운 아몬드, 레몬으로 구성된 향과 강한 펀치감을 보유한 캐스크 스트랭스 제품. 가능하다면 하나 더 구하고 싶은 제품이라는 소개와 함께 리뷰를 시작해보려 함. 2. 향 라가불린 12년 2019년 릴리즈의 향은 '피트, 구운 아몬드, 훈연, 알코올, 레몬, 미세한 사과, 민트'로 구성되..

-라가불린 8년(Lagavulin 8 Years Old) 구매처: 럭키 클라우드 스토어(서울) 알코올: 48% 간략 평가: 진한 피트 향 아래 시럽, 라임, 견과류, 스모키 풍미를 보유한 라가불린의 얼굴마담 구매 포인트: 수준 높은 엔트리 피트 위스키를 원하는 사람들 -시음평 소개 라가불린 8년은 피트 엔트리 위스키 중에서 탑이라고 생각하는 제품. 피트 위스키 선택 기준이 음식과의 페어링인 필자에게 있어 탈리스커와 더불어 베스트 엔트리 제품. 2. 향 라가불린 8년의 향은 ‘진한 피트, 연한 나무, 구운 견과류, 설탕, 훈연, 연한 라임, 요오드, 바다의 짠 내음’으로 구성되어 있음. 2.1 코르크 개봉 직후 피트 위스키 답게 개봉 직후 진한 피트, 연한 나무, 구운 견과류가 조합된 향을 맡을 수 있음...

-두글라제 알라베르데 세미 드라이 레드(Dugladze Alaverdi Semi Dry Red) 품종: 사페라비 블렌딩 생산지: 조지아 , 카헤티 빈티지: NV 알코올: 11.5% 비비노 평점: 3.7 (82 Ratings) 간략 평가: 적당히 마시기 편한 가성비 레드 구매 포인트: 편안하게 마실 가성비 레드를 찾는 사람들 -시음평 소개 알라베르데 세미 드라이 레드는 향미 구성 요소 및 특징 모든 것이 적당하고 마시기 편한 가성비 레드. 2. 향 알라베르데의 향은 ‘검은 자두, 블랙 체리, 오크, 후추, 감초, 연한 가죽, 정향’으로 구성되어 있음. 2.1 와인잔에서 개봉 직후의 와인에선 오크에서 유발되는 향 노트가 압도적이나 이내 올라오는 과일 향도 발견할 수 있음. 오크, 후추, 감초, 연한 가죽, ..

-두글라제 알란자니 벨리 세미 스위트 화이트(Dugladze Alazani Valley Semi Sweet White) 품종: 르카치텔리 생산지: 조지아, 카헤티 빈티지: 2020 알코올: 11.5% 비비노 평점: 4.0(370 Ratings) 간략 평가: 다채로움, 달콤함, 높은 가성비까지 보유한 세미 스위트 화이트 와인 구매 포인트: 와인 경험이 적고 달콤하면서 다양한 향미까지 보유한 화이트를 원하는 사람들 -시음평 1. 소개 두글라제 알란자니 벨리 세미 스위트 화이트는 높은 가성비를 보유한 세미 스윗 화이트. 높은 비비노 평점이 보여주듯 가격 대비 매우 훌륭한 향미 구성을 보유하였음. 2. 향 알란자니 벨리 화이트의 향은 ‘멜론, 딸기잼, 배, 레몬, 청포도, 치즈, 눅눅한 나무, 꽃, 연한 계피’..