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위스키, 와인, 미식 문화, 예술에 대한 진지한 기록

홈플러스위스키 12

발베니 12년 더 스위트 토스트 오브 아메리칸 오크(The Balvenie 12 Years The Sweet Toast of American O

-발베니 12년 더 스위트 토스트 오브 아메리칸 오크(The Balvenie 12 Years The Sweet Toast of American Oak) 간략 평가: 생강-아세톤-오크 바닐라 중심의 향, 시럽-생강-시나몬-나무-연한 숯 노트로 구성된 맛을 보유한 12년산 발베니 구매 포인트: 더블우드와는 다른 발베니 12년의 향미를 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1. 소개 발베니 12의 또 다른 모습이자, 더블우드와 확연한 차이를 보이는 더 스위트 토스트 오브 아메리칸 오크. 발베니의 명성을 쌓아준 '더블우드'를 기대한다면 실망할 것이고, 차이점을 있는 그대로 받아들인다면 나름의 개성으로 가진 제품으로 즐길 수 있을 위스키. 2. 향 발베니 12 아메리칸 오크의 향은 '생강, 아세톤, 오크 바닐라, 알코올..

위스키 리뷰 2022.08.24

글렌그란트 10년(GlenGrant 10 Years) 리뷰

-글렌그란트 10년(GlenGrant 10 Years) 구매 정보: 약 65,000원 2021-10 춘천 세계 주류 간략 평가: 기름 질감, 허브류 향신료, 연한 피트 풍미를 보유한 부드러운 위스키 구매 포인트: 가벼운 위스키 보유한 기름 질감, 허브, 열대과일 과육, 연한 피트 향미를 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1. 소개 글렌그란트 10년은 허브향(파슬리 혹은 타라곤), 기름 같은 질감, 씁쓸한 토피, 피트 맛이 특징. 글렌그란트 증류소가 추구하는 가벼움은 그대로 이어가며 아보랄리스, 메이저스 리저브와 확연히 다른 향미를 보유하고 있음. 2. 향 그란트 10년의 향은 '바닐라, 시럽, 허브(파슬리 혹은 타라곤), 희미한 스모키, 희미한 꽃, 강한 알코올'로 이루어져 있음. 허브 노트가 두드러지며, ..

위스키 리뷰 2022.05.05

글렌그란트 아보랄리스(The GlenGrant Arboralis) 리뷰

-글렌그란트 아보랄리스(The GlenGrant Arboralis) 구매 정보: 약 6만 원 2022-3 동부 마트(서울) 간략 평가: 바나나, 꿀 향미가 두드러지는 높은 가성비와 완성도를 보여주는 위스키 구매 포인트: 가볍고 직관적이며 생동감 있는 향미를 가진 6만 원대 위스키를 원하는 사람들 -시음평 1. 소개 글렌그란트 아보랄리스는 바나나 향미가 두드러지는 위스키. 개봉 직후임에도 감각기관을 피로하게 하는 알코올과 스파이시가 적으며, 생동감 있는 향과 직관적이지만 섬세한 맛이 특징. 비슷한 가격대의 경쟁자인 글렌피딕 12년, 글렌모렌지 X, 몽키숄더보다 높은 가성비를 보유하였으며, 그 이유는 [4. 정리]에서 언급해 보려 함. 2. 향 아보랄리스의 향은 '꿀, 바나나, 희미한 건포도, 희미한 꽃, ..

위스키 리뷰 2022.04.18

조니워커 18년(Johnnie Walker 18 Years)

-조니워커 18년(Johnnie Walker 18 Years) 구매 정보 : 약 11만 5천 원 2022-1월 이마트 트레이더스 하남 간략 평가 : 부드러운 스모키, 바나나 푸딩, 설탕 입힌 시리얼, 바닐라, 꽃, 파인애플, 귤의 향미, 산미, 드라이함을 보유한 가성비 높은 블렌디드 위스키 구매 포인트 : 여러 음식과 어울리는 부드럽고, 달콤하며, 섬세한 블렌디드 위스키를 찾는 사람들 -시음평 1. 소개 조니워커 18은 높은 가성비를 지닌 위스키 중 하나. 섬세하고 매력적인 향미와 기분 좋은 피니시를 보유하였고, 여러 음식과 다양하게 어울리며 가격까지 착하다는 건 덤. 셰리, 버번위스키를 회, 육회와 먹으면 비릿한 맛이 올라와 대안책을 찾는 도중 발견하였으며, ‘맛’을 추구하는 위스키 애호가, 피트 위스..

위스키 리뷰 2022.02.19

아벨라워 12년 더블 캐스크 1L (Aberlour 12 Years Double Cask Matured 1L)

-아벨라워 12년 더블 캐스크 1L (Aberlour 12 Years Double Cask Matured 1L) 구매정보: 약 12만 원(1L) 2021-12 춘천세계주류 간략 평가: 맛 구성 요소의 호불호는 있겠으나, 훌륭한 향미 구조를 가졌다는 점은 이견이 없을 엔트리 위스키 구매 포인트: 사과 향, 시럽, 몰트, 두 가지 쓴맛을 보유한 음식과 잘 어울릴 엔트리 위스키를 원하는 사람들 -시음평 1. 소개 아벨라워 12 더블캐스크는 ‘명성과 인기’ 보다 ‘맛’을 추구하는 사람들을 즐겁게 만드는 엔트리 위스키. 초기엔 단순하고 직관적인 것을, 경험이 쌓이며 복합적인 맛을 선호하게 되는 모든 문화예술 분야의 특징을 고려한다면, 경험 있는 위스키 애호가들은 아벨라워 12 더블캐스크가 잘 만들어진 엔트리 위스..

위스키 리뷰 2022.02.05

글렌모렌지 엑스(Glenmorangie X) 리뷰

-글렌모렌지 엑스(Glenmorangie X) 구매 정보 : 약 70,000원 2022-1 홈플러스 간략 평가 : 레몬&배&바닐라/토피 향, 약한 단맛&견과류의 쓴맛이 중심이 되는 칵테일 베이스 위스키 구매 포인트 : 레몬, 배, 약한 바닐라 향을 가진 칵테일 베이스용 위스키를 원하거나, 견과류 쓴맛을 선호하는 사람들 -시음평 1. 소개 시음평을 시작하기에 앞서, 칵테일 베이스 위스키들의 공통 특징을 먼저 언급해보려 함. 칵테일 베이스 위스키는 맛보단 향을 중시하는 경향을 보임. 칵테일은 각종 음료, 주류, 식재료를 조합하여 만드는 혼합 술. A 주류의 부족한 맛은 B 음료수로 채우며, C 식재료는 조합된 맛 위에 추가 향미를 제공해주는 방식. 따라서 칵테일 베이스 위스키는 완벽한 향미 구성을 가질 필요..

위스키 리뷰 2022.01.28

Glenmorangie The Original 10 Years

공감 및 댓글은 더 좋은 리뷰에 도움이 됩니다. 방문해주셔서 감사합니다. -Glenmorangie The Original 10 Years Purchase info: Under 70,000 Nov-2021 Worldliquorstore at Chuncheon Brief Evaluation: Good Entry Whisky Linked with Higher Line and Well-Balanced Flavor Who's it for?: People who want to experience the starting point of the Glenmorangie line-up that varies by age matured and cask selection. Repurchase Intention: Yes(suit..

Whisk(e)y Review 2022.01.15

The Glenlivet Founder's Reserve Whisky Review

-The Glenlivet Founder's Reserve ​ Purchase Info: Appx. 50,000 Dec-2012 at Homeplus ​ ​ Brief Evaluation: Smooth and Reasonably Priced Whisky with Light Flavor ​ ​ Who's it for?: People who want comfortability of the Glenlivet at a lower price. ​ ​ Repurchase Intention: Probably, Yes ​ ​ ​ -Tasting Review ​ ​ 'The Gentle Harmony of Light Fruits, Toffee, and Floral Aromas' ​ ​ 'Intuitive and Comf..

Whisk(e)y Review 2022.01.13