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-포 로지스 싱글 배럴 버번(Four Roses Single Barrel Bourbon) 구매처: 럭키 클라우드스토어 알코올: 50% 간략 평가: 체리가 포함된 버번 향, 호불호 없을 맛, 높은 알코올 도수를 보유한 버번 구매 포인트: 호불호 없을 50도짜리 버번위스키를 원하는 사람들 -시음평 1. 소개 포 로지스 싱글배럴 버번은 버번의 표준에 가까운 향, 호불호 없을 맛과 높은 알코올 도수에서 오는 묵직함을 보유한 매력적인 버번위스키. 몇 가지 이유로 50도 이상의 유명 버번 제품 중에서 꽤 높은 소비자 접근성을 보유하였다고 판단되며 그 이유는 마지막에 언급해보려 함. 2. 향 포 로지스 싱글 배럴의 향은 '시럽, 건초, 체리, 바닐라, 캐러멜, 본드, 후추'로 구성되어 있음. 버번 향 노트의 정석에 ..

-이글레어 10년(Eagle Rare 10 Years) 구매처: 럭키 클라우드스토어 알코올: 45% 간략 평가: 다채로운 향과 호불호를 유발할 맛을 보유한 완성도 높은 버번 구매 포인트: 라임-살구 향 노트, 시나몬-올스파이스-민트 맛 노트를 보유한 버번을 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1. 소개 이글레어 10년은 모두를 위한 향과 어른들을 위한 맛을 보유한 버번위스키. 맛을 구성하는 시나몬, 올스파이스 풍미로 인해 다소 호불호는 갈릴 것 같은 제품. 2. 향 이글레어 10년의 향은 '아세톤, 라임, 시럽, 캐러멜, 본드, 살구, 바닐라, 시가, 말린 파슬리(잡초)'로 구성되어 있으며 꽤 다채로운 편. 2.1 코르크 개봉 직후 가장 먼저 아세톤과 라임 노트가 올라오며, 그 아래 깔린 시럽과 캐러멜 노트 ..

-우드포드 리저브(Woodford Reserve) 구매처: 춘천 세계주류 알코올: 43.2% 간략 평가: 과일 노트가 포함된 향, 모카-후추-바닐라 노트가 두드러지는 맛을 보유한 완성도 높은 버번 구매 포인트: 잘 만들어진 프리미엄 버번위스키를 원하는 사람들 1. 소개 우드포드 리저브는 과일 노트가 포함된 향, 모카-후추-바닐라 노트가 두드러지는 맛을 보유한 완성도 높은 버번. 일반적인 버번과 다른 향미를 보유하였으며 프리미엄 버번이라는 칭호가 아깝지 않은 제품. 2. 향 우드포드 리저브의 향은 '시럽, 캐러멜, 바닐라, 알코올, 사과, 체리, 시나몬'으로 구성되어 있음. 일반적인 버번 향에 과일 노트가 첨가된 점이 주목할만한 부분. 2.1 코르크 개봉 직후 버번 특유의 시럽, 캐러멜, 바닐라 노트와 들..

-옐로우 로즈 해리스 카운티 버번(Yellow Rose Harris County Bourbon) 구매처: 럭키클라우드 스토어(서울) 알코올: 46% 간략 평가: 시음을 불쾌하게 만드는 요소가 없는 높은 가성비를 지닌 직관적인 버번 구매 포인트: 단순하고 직관적이며 기본기에 충실한 가성비 버번을 찾는 사람들 -시음평 1. 소개 옐로우 로즈 해리스 카운티 버번은 단순하고 직관적이며 시향-시음 과정에서 소비자를 불쾌하게 만들만한 요소가 없는 높은 가성비를 지닌 제품. 때로는 어설픈 다채로움보다 단순한 직관성이 더 낫다는 것을 보여주는 듯함. 2. 향 옐로우 로즈 해리스 카운티 버번의 향은 '시럽, 민트, 바닐라, 바나나, 희미한 담뱃잎, 시럽, 아세톤, 본드, 희미한 생강, 알코올'로 구성되어 있음. 전형적인..

-1792 풀 푸르프(1792 Full proof) 구매처: 럭키 클라우드 스토어(서울) 알코올: 62.5% 간략 평가: 호불호 없는 향미 구성과 강렬한 타격감을 보유한 1792의 헤비급 위스키 구매 포인트: 1792가 보여주는 진한 풍미와 파워풀한 펀치감을 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1. 소개 1792 풀 푸르프는 강렬한 타격감을 보유한 버번. 호불호 없을 향미 구성, 진한 풍미, 높은 도수까지 '강렬함'을 원하는 사람들을 충분히 만족시킬 제품. 2. 향 1792 풀 푸르프의 향은 '강렬한 알코올, 시럽, 체리, 연한 본드, 민트, 파슬리'로 구성되어 있음. 어떠한 잔을 이용하더라도 코를 자극하는 알코올의 존재감을 느낄 수 있음. 2.1 노징잔에서 우선 들숨의 초반부터 코를 '강하게' 찌르는 알코올..

-1792 12년(1792 Aged 12 Years) 구매처: 럭키 클라우드 스토어(서울) 알코올: 48.3% 간략 평가: 정제된 향, 다양한 레이어로 구성된 맛, 섬세한 향미 밸런스를 보유한 버번 구매 포인트: 버번 고급화의 한 모습을 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1. 소개 1792 12년은 정제된 전형적인 버번 향과 여러 레이어로 구성된 복합적인 맛을 보유한 버번. 버번의 전형성에서 벗어난 바틀인본드-스윗위트와 달리 12년은 일반적인 버번 풍미를 발전시켜 놓은 제품. 2. 향 1792 12년의 향은 '본드, 시럽, 민트, 바닐라, 캐러멜, 알코올'로 구성되어 있음. 일반적인 버번 향에 섬세함을 불어넣은 듯함. 12년 숙성이라는 제품 명에 걸맞게 다소 정제된 향을 보유함. 2.1 개봉 직후 익숙한 버..

-1792 바틀 인 본드(1792 Bottled in Bond) 구매처: 럭키 클라우드 스토어(서울) 알코올: 50% 간략 평가: 섬세하게 조합된 버번 특유의 향과 설탕-정향-올스파이스 풍미가 어우러지는 버번 구매 포인트: 좋은 향미 밸런스를 보유한 외국인 취향의 버번을 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1. 소개 1792 바틀 인 본드는 섬세하게 조합한 버번 특유의 향과 설탕-정향-올스파이스 맛이 어우러진 제품. 서양인의 입맛에 더 걸맞은 제품이라 생각됨. 2. 향 1792 바틀 인 본드의 향은 '본드, 바닐라, 연한 캐라멜, 잔디, 연한 아세톤, 시럽, 후추'로 구성되어 있음. 향은 강렬하기보다 섬세한 쪽에 가까움. 2.1 개봉 직후 적당한 본드와 함께 버번 특유의 바닐라와 그 아래로 연하게 깔려 있는 ..

-1776 스트레이트 버번(1776 Straight Bourbon - 100 Proof) 구매처: 럭키 클라우드 스토어(서울) 알코올: 50% 간략 평가: 위스키 초심자보다 마니아들에게 권하고 싶은 특이하지만 잘 만들어진 버번 구매 포인트: 신 글렌드로낙 18을 선호하며 특이한 버번을 원하는 사람들 -시음평 1. 소개 1776 스트레이트 버번은 '특이한' 버번으로 소개하고 싶은 위스키. 다소 이질적이라고 느껴질 향과 맛의 조화는 편안하며 균형잡혀 있으나 구성 요소가 호불호를 유발할 제품. 아무래도 초심자보단 마니아들에게 적합할듯함. 2. 향 위스키의 향은 '희미한 정향, 파슬리, 알코올, 바닐라, 시럽'으로 구성되어 있음. 언급한 정향과 파슬리의 조합으로 인해 일반적인 버번 느낌에서 다소 벗어나 있는 향..

-납 크릭 9년(Knob Creek 9 Years) 구매처: 럭키 클라우드 스토어(서울) 알코올: 50% 간략 평가: 첫 모금에선 신기함을 두 번째 모금에선 실망감을 주는 직관적인 버번 구매 포인트: 연한 시럽, 민트, 숯 노트를 보유한 버번위스키를 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1. 소개 납크릭 9년은 직관적인 향과 첫 모금에선 신기함을 두 번째 모금에선 실망감을 제공한 위스키. 이러한 표현의 근거를 리뷰 진행 과정에서 자세하게 기술해 보려 함. 2. 향 납크릭 9년의 향은 '시럽, 아세톤, 캐러멜, 바닐라, 본드, 민트'로 구성되어 있으며 일반적인 버번위스키 향 노트를 동일하게 보유하고 있음. 2.1 개봉 직후 개봉 직후 시럽, 아세톤, 본드, 연한 캐러멜과 바닐라가 조합된 향을 감지할 수 있음. 시..

-리젠트 버번(Legent Bourbon) 구매 정보: 11만 원 2022-3 포켓 CU 어플 간략 평가: 일본 위스키의 섬세함과 우아함을 덧칠한 버번위스키 구매 포인트: 브랜드에 대한 선입견 없이 잘 만든 버번위스키를 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1. 소개 리젠트 버번은 훌륭한 가성비와 섬세함을 보유한 위스키. 실망스러운 여러 버번 입문용 위스키들과 달리 균형 잡힌 향미가 특징. 이정도 수준은 돼야 동일 가격대의 스카치에게 무시 당하지 않는다고 생각함. 2. 향 리젠트의 향은 '흑설탕, 적당한 아세톤, 깔려있는 캐러멜, 체리, 건과일, 바닐라, 다크초콜릿, 알코올'로 구성되어 있음. 향 구성요소 중 무엇 하나 선을 넘지 않으며 섬세하게 조합되어 있음. 2.1 개봉 직후 개봉 직후 '흑설탕, 약한 아세..