DTliquor

-티스팟 보르도(T’Spot Bordeaux) 품종: 까베르네 소비뇽, 까베르네 프랑, 메를롯 생산지: 프랑스, 보르도 빈티지: 2018 알코올: 14.5% 비비노 평점: 3.3(29 Ratings) 간략 평가: 특색은 부족하지만 무난한 테이블 레드 와인 풍미의 표본에 가까운 향미를 보유한 제품. 구매 포인트: 음식을 서포트해줄 실패 없는 무난한 3만 원대 레드 와인을 원하는 사람들 -시음평 1.소개 티스팟 보르도는 두드러지는 개성은 없으나 무난함을 추구하는 영역에서 두각을 드러내는 제품. 적절한 향미 구성, 무난한 풍미, 적절한 탄닌과 높은 알코올이 주는 무게감, 그리고 적당한 가격은 이 제품이 테이블 와인으로써 괜찮은 제품임을 보여주는 듯함. 2.향 티스팟 보르도의 향은 ‘흑연, 오크, 와인 특유의 ..

-글렌알라키 11년 토니 포트 우드 피니시(The Glenallachie 11 Years Tawny Port Wood Finish) 구매처: 럭키클라우드스토어(서울) 알코올 도수: 54.8% 간략 평가: 다채로움으로 구성된 일관성있는 풍미를 보여주는 글렌알라키 특별판 구매 포인트: 체리-라즈베리-꽃-밀랍-시럽으로 구성된 향과 시럽-체리- 흑설탕-연한 토피-오크-다크 초콜릿 풍미로 구성된 맛을 보유한 글렌알라키 특별판을 원하는 사람들 -시음평 1.소개 글렌알라키 11년 토니 포트 우드 피니시는 다채로운 향미 구성 요소가 보여주는 일관성과 깔끔함을 보유한 제품. 향과 맛을 구성하는 요소가 다양하지만 이러한 향의 조합이 적절히 균형잡혀 소비자에게 긍정적인 인상을 유발하는것이 매력포인트. 2.향 토니 포트 우드..

-파이퍼 하이잭 에센셜 엑스트라 브뤼 샴페인(Piper-Heidsieck Essential Cuvée Réserve Extra Brut Champagne N.V) 품종: 샤도네이, 피노 누아, 피노 뮈니에 생산지: 프랑스, 샹파뉴 빈티지: NV 알코올: 12% 비비노 평점: 4.0(3527 Ratings) 간략 평가: 적당한 향과 가격에 걸맞지 않은 맛을 보유한 실망스러운 샴페인 구매 포인트: 파이퍼 하이잭의 제품 라인 중 하나를 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1.소개 파이퍼 하이잭 에센셜은 가격을 고려하면 적당한 향과 가격에 걸맞지 않은 실망스러운 맛을 보유한 제품. 개인적으로 이 가격대에 쟁쟁한 경쟁자가 많기에 가능하면 이 제품을 구매하지 말기를 바랄 정도. 레스토랑을 운영하는 입장에서 단품으로 먹기..

-글렌알라키 10CS 배치 7(The Glenallachie 10 Years Cask Strength Batch 7) 구매처: 럭키클라우드스토어(서울) 알코올 도수: 56.8% 간략 평가: 글렌알라키 10CS의 유명세에 걸맞지 않은 풍미를 보여주는 배치 7 구매 포인트: 글렌알라키 10CS를 줄 세우기를 하고 싶은 사람들 -시음평 1. 소개 글렌알라키 10CS 배치 7은 압축된 미네랄에서 유발되는 쇠, 시럽, 넛맥, 토피, 모카 풍미를 지닌 제품. 몇 가지 이유로 지난 배치보다 매력은 떨어진다고 생각된다는 멘트와 함께 리뷰를 시작해보려 함. 2. 향 배치 7의 향은 '넛맥, 아세톤, 시럽, 알코올, 무화과, 검은 체리, 서양 배, 쇠를 연상시키는 노트'로 구성되어 있음. '쇠'를 연상시키는 미네랄이 압축..

-글렌알라키 10CS Batch 6(Glenallachie 10 Years Cask Strength Batch 6) 구매처: 럭키클라우드스토어(서울) 알코올: 57.8% 간략 평가: 10CS 배치5보다 풍미가 다운그레이드된 배치 6 구매 포인트: 글렌알라키 10CS를 줄 세우기를 하고 싶은 사람들 -시음평 1. 소개 글렌알라키 10CS Batch 6은 5에 비해 확연히 다운그레이드된 제품. 이전 배치보다 단순해진 풍미에는 의도가 있다기보다 디스틸러가 신경을 덜 쓴 게 아닌 게 하는 생각도 드는 상품. 2. 향 배치 6의 향은 '시럽, 밀랍, 건포도, 자두, 희미한 아세톤, 미세한 올스파이스와 계피, 희미한 바닐라, 담뱃잎, 민트'로 구성되어 있음. 2.1 코르크 개봉 직후 잔보다 코르크 개봉 직후 감지되..

-안티노리 테누타 티냐넬로 마르케제 안티노리 끼안티 클라시코 리제르바(Antinori Tenuta Tignanello 'Marchese ANtinori' Chianti Classico Riserva) 품종: 산지오베제 생산지: 이탈리아, 토스카나, 끼안티, 끼안티클라시코 빈티지: 2019 알코올: 14% 비비노 평점: 4.3(1893 Ratings) 간략 평가: 가격 대비 매우 훌륭한 향과 매니악하고 평평한 맛을 보유한 산지오베제 구매 포인트: 음식과 곁들일 훌륭한 향을 보유한 이탈리아 레드 와인을 원하는 사람들 -시음평 1. 소개 안티노리 테누타 티냐넬로 마르케제 안티노리 끼안티 클라시코 리제르바는 가격 대비 훌륭한 향과 쓴맛이 지배적인 맛을 보유한 이탈리아 산지오베제. 향이 주는 매력이 대단하기에 와..

-카 네스트루 레퀼리브리스타 네그래(Ca N’Estruc L’Equilibrista Negre) 품종: 쉬라, 가르나차, 삼소 블렌딩 생산지: 스페인, 카탈리나 빈티지: 2016 알코올: 14.5% 비비노 평점: 3.8(2258 Ratings) 간략 평가: 어른이 되고 싶어 하는 어린아이 같은 레드 와인 구매 포인트: 파워풀한 향, 물 탄 우유 질감 그리고 단순하고 직관적인 맛을 가진 레드 와인을 원하는 사람들 -시음평 1. 소개 카 네스트루 레퀼리브리스타 네그래는 어른이 되고 싶어 하는 어린아이 같은 레드 와인. 잘 만들어진 파워풀한 레드 와인에서 느껴질 법한 향에 비해 단조로운 맛과 물 탄 우유 같은 질감을 보유한 제품. 라벨지에 그려진 어린아이의 그림에서 어른처럼 보이고 싶어 하는 어린아이의 모습으..

-글렌알라키 10년 CS Batch 5(The Glenallachie 10 Years Cask Strength Batch 5) 구매처: 지인찬스 알코올: 55.9% 간략 평가: 다채롭고 매력적인 향, 다크 초콜릿의 풍미 그리고 오렌지 껍질-생강-올스파이스를 섞은 듯한 다소 거슬리는 맛을 보유한 글렌알라키의 얼굴마담 구매 포인트: 위스키 장인이 만들어낸 매력적인 CS 상품을 원하는 사람들 -시음평 1. 소개 글렌알라키 10년 CS Batch 5는 매력적인 향, 다크 초콜릿 풍미 그리고 어딘가 거슬리는듯한 쓴맛과 신맛이 오묘하게 섞인 맛을 보유한 제품. 위스키의 향은 굉장히 매력적이며, 다크 초콜릿의 풍미가 지배적인 맛 역시 유명세를 이해하게 만드는 요소 중 하나. 그러나 결점이 아예 없는 제품은 아님을 밝..

-키트마 게로바실리우 말라구실리아 싱글 빈야드(Kitma Gerovassiliou Malagousia Single Vineyard) 품종: 말라구실리아 생산지: 그리스, 에파노미 빈티지: 2021 알코올: 13.5% 비비노 평점: 4.2(11,202 Ratings) 간략 평가: 풀의 씁쓸함, 열대 과일&시트러스 풍미, 민트 시원함으로 구성된 유럽 가정식과 잘 어울릴만한 화이트 구매 포인트: 바게트, 감바스 같은 음식과 곁들일 화이트 와인을 원하는 사람들 -시음평 1.소개 키트마 게로바실리우 말라구실리아 싱글 빈야드는 높은 완성도를 보여주는 잘 만든 화이트 와인. 하지만 이러한 완성도가 일반적인 한국인 그리고 와인 초보자들의 입맛에 맞지는 않을 듯함. 풀의 쓴맛, 열대 과일과 시트러스류 과일의 풍미 그리고..

-글렌알라키 10년 포트 우드 피니시(The Glenallachie 10 Years Port Wood Finish) 구매처: 춘천세계주류 알코올: 48% 간략 평가: 체리&복숭아 레이어를 입힌 시럽 향, 매력적인 달콤함을 보유한 글렌알라키의 특별판 구매 포인트: 맛있는 글렌알라키 특별판을 원하는 사람들 -시음평 1. 소개 글렌알라키 10년 포트 우드 피니시는 거부감 없을 향미 구성요소와 진한 달콤함을 보유한 제품. 매력적인 과일 향과 단맛의 조합은 이 제품을 마시는 대다수 사람에게 긍정적으로 어필할 수 있을 듯함. 2. 향 글렌알라키 10년 포트 우드 피니시의 향은 ‘시럽, 체리, 밀랍, 복숭아, 알코올, 바닐라, 흰 꽃, 민트, 통후추’로 구성되어 있음. 과일 향과 어우러져 있는 시럽의 달콤함이 꽤 매..