DTliquor

-부쉬밀 10년(Bushmills 10 Years) 구매처: 춘천 세계주류 알코올: 40% 간략 평가: 단순하고 직관적인 아이리쉬 위스키 구매 포인트: 술에 대한 분석 없이 편하게 마실 수 있으며, 바닐라-바나나-시럽 향, 토피-훈연 맛을 보유한 위스키를 원하는 사람들 -시음평 1. 소개 부쉬밀 10년은 시원한 향, 직관적이고 단순한 맛을 보유한 아이리쉬 위스키. 몇 가지 이유로 가성비는 높다고 판단되며 그 이유는 리뷰의 정리 파트에서 언급해보려 함. 2. 향 아이리쉬 10년의 향은 ‘시럽, 바나나, 바닐라, 알코올, 시원한 풀’로 구성되어 있음. 2.1 개봉 직후 바나나 노트를 시작으로 향에서 연한 바닐라, 시럽, 코를 자극하는 알코올의 존재감과 함께 시원한 느낌 발견할 수 있음. 2.2 노징잔에서 연..

-도나시앙 바유드 르 마스터 뮈스카테 세버 에 멘(Donatien Bahuaud Le Master Muscadet-Sevre et Maine) 품종: 멜롱 드 부르고뉴 빈티지: 2014 알코올: 12.5% 비비노 평점: 3.6(375 Ratings) 간략 평가: 시간이 지나며 깊어지는 향미가 장점인 화이트 구매 포인트: 무난하면서 두드러지는 산도와 미네랄 풍미를 보유한 화이트를 원하는 사람들 -시음평 1.소개 도나시앙 바유드 르 마스터 뮈스카데 세부 에 멘은 무난하면서도 두드러지는 산도와 미네랄, 시간이 지나면서 깊어지는 향미가 장점인 화이트. 밍밍하다고 느끼는 첫 풍미가 마실수록 진해지는 것이 특징. 2. 향 르 마스터 뮈스카데의 향은 ‘사과, 복숭아, 멜론, 라임, 흰 꽃, 희미한 돌’로 구성되어 있..

-라가불린 16년(Lagavulin 16 Years) 구매처: 럭키클라우드 스토어(서울) 알코올: 43% 간략 평가: 막내(8, 12)보다 뛰어난 점이 없는 라가불린의 큰 형(16) 구매 포인트: 라가불린 라인업에 대한 수집욕을 보유한 사람들 -시음평 1. 소개 라가불린 16년은 연한 피트와 셰리가 어우러진 향과 스파이시로 인해 혀가 피로해지기 전/후의 맛에 차이가 있는 피트 위스키. 안타깝게도 라가불린 8, 12에 비해 비싼 값을 주고 구매할 이유가 있는지는 의문. 2. 향 라가불린 16의 향은 '연한 피트, 연한 셰리(건포도류), 알코올, 부드러운 시럽, 희미한 민트'로 구성되어 있음. 2.1 코르크 개봉 직후 개봉 직후 연한 피트 아래 은은하게 어우러져 있는 셰리 특유의 말린 과일 향을 동시에 감지..

-라가불린 12년 2019년 릴리즈(Lagavulin 12 Years 2019 Speical Release) 구매처: 춘천 세계주류 알코올: 56.5% 간략 평가: 적당한 피트, 구운 아몬드, 레몬으로 구성된 향과 강한 펀치감을 보유한 라가불린의 매력덩이리 구매 포인트: 부담스럽지 않은 피트와 CS 특유의 타격감을 동시에 보유한 피트 위스키를 원하는 사람들 -시음평 1. 소개 라가불린 12년 2019 릴리즈는 적당한 피트, 구운 아몬드, 레몬으로 구성된 향과 강한 펀치감을 보유한 캐스크 스트랭스 제품. 가능하다면 하나 더 구하고 싶은 제품이라는 소개와 함께 리뷰를 시작해보려 함. 2. 향 라가불린 12년 2019년 릴리즈의 향은 '피트, 구운 아몬드, 훈연, 알코올, 레몬, 미세한 사과, 민트'로 구성되..

-라가불린 8년(Lagavulin 8 Years Old) 구매처: 럭키 클라우드 스토어(서울) 알코올: 48% 간략 평가: 진한 피트 향 아래 시럽, 라임, 견과류, 스모키 풍미를 보유한 라가불린의 얼굴마담 구매 포인트: 수준 높은 엔트리 피트 위스키를 원하는 사람들 -시음평 소개 라가불린 8년은 피트 엔트리 위스키 중에서 탑이라고 생각하는 제품. 피트 위스키 선택 기준이 음식과의 페어링인 필자에게 있어 탈리스커와 더불어 베스트 엔트리 제품. 2. 향 라가불린 8년의 향은 ‘진한 피트, 연한 나무, 구운 견과류, 설탕, 훈연, 연한 라임, 요오드, 바다의 짠 내음’으로 구성되어 있음. 2.1 코르크 개봉 직후 피트 위스키 답게 개봉 직후 진한 피트, 연한 나무, 구운 견과류가 조합된 향을 맡을 수 있음...

-마소티나 비아벤티 프로세코 로제 브뤼 밀레시마토(Masottina Viaventi Prosecco Rosé Brut Millesimato) 품종: 글레라, 피노 네로 생산지: 이탈리아, 베네토, 프로세코 빈티지: 2021 알코올: 11% 비비노 평점: 없음 간략 평가: 매혹적인 과일 향과 자몽 풍미를 보유한 매혹적인 프로세코 로제 브뤼 구매 포인트: 맛있는 로제 와인을 원하는 사람들 -시음평 소개 마소티나 비아벤티 프로세코 로제 브뤼 밀레시마토는 개봉 직후부터 풍겨오는 매혹적인 과일향과 자몽 풍미가 특징인 제품. 로제를 굉장히 싫어하는 필자도 기분 좋게 즐길 수 있을만한 향미를 보유하였음. 2. 향 마소피나 프로세코 로제의 향은 '효모, 빨간 사과, 살구, 딸기, 자몽, 파인애플, 흰 분필, 젖은 종이..

-알프레도 지로 하모니(Alfred Giraud Harmonie) 구매처: 럭키 클라우드 스토어(서울) 알코올: 46.1% 간략 평가: 부드러운 훈연&피트, 토피-다크 초콜릿 풍미를 보유한 고급스러운 프랑스 위스키 구매 포인트: 위스키 선택 기준이 '유명세'가 아닌 '맛'인 모든 사람들에게 추천 -시음평 1. 소개 알프레도 지로 하모니는 브랜드 이미지의 영향력 없이 단순히 '맛'으로만 평가한 프랑스 위스키. 맛에 대한 기대 없이 구매했으나 고급스러운 풍미가 주는 반전 매력을 보여줬던 제품. 2. 향 알프레도 지로 하모니의 향은 '부드러운 피트&훈연, 꽃, 알코올, 구운 사과, 바나나, 연한 아세톤'으로 구성되어 있음. 시음하기 전 과일 노트는 명확히 감지할 수 없었음. 2.1 개봉 직후 연한 피트와 훈연..

-1792 풀 푸르프(1792 Full proof) 구매처: 럭키 클라우드 스토어(서울) 알코올: 62.5% 간략 평가: 호불호 없는 향미 구성과 강렬한 타격감을 보유한 1792의 헤비급 위스키 구매 포인트: 1792가 보여주는 진한 풍미와 파워풀한 펀치감을 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1. 소개 1792 풀 푸르프는 강렬한 타격감을 보유한 버번. 호불호 없을 향미 구성, 진한 풍미, 높은 도수까지 '강렬함'을 원하는 사람들을 충분히 만족시킬 제품. 2. 향 1792 풀 푸르프의 향은 '강렬한 알코올, 시럽, 체리, 연한 본드, 민트, 파슬리'로 구성되어 있음. 어떠한 잔을 이용하더라도 코를 자극하는 알코올의 존재감을 느낄 수 있음. 2.1 노징잔에서 우선 들숨의 초반부터 코를 '강하게' 찌르는 알코올..

-도멘 장-클로드 레뇨도 에 피스 마랑주(Domaine Jean-Claude Regnaudot et Fils Maranges) 품종: 피노누아 생산지: 프랑스, 부르고뉴, 꼬뜨 드 본 빈티지: 2020 알코올: 14% 비비노 평점: 3.9(198 Ratings) 간략 평가: 가격에 걸맞지 않은 단순한 풍미를 보유한 피노누아 구매 포인트: 해외에서 싼 가격에 구매하는 경우가 아니라면 없음 -시음평 1. 소개 도멘 장-클로드 레뇨도 에 피스 마랑주는 피노누아임에도 섬세함 없이 거친 느낌을 보유한 제품. 하지만 가격에 걸맞지 않은 단순한 풍미는 구매 의욕을 꺾는 치명적인 단점으로 작용할듯함. 2. 향 와인의 향은 '라즈베리, 레드 체리, 감초, 가죽, 정향'으로 구성되어 있음. 2.1 코르크 개봉 직후 개봉 ..

-도멘 라 크루아 벨 No. 7 화이트(Domaine la Croix Belle no.7 White) 품종: 비오니에, 샤르도네, 그르나슈 블랑, 소비뇽 블랑, 그르나슈 그리, 미쉬가, 쁘띠 그랑, 까리냥 블랑 생산지: 프랑스, 페이독, 꼬뜨 드 통그 빈티지: 2017 알코올: 13.5% 비비노 평점: 4.1(531 Ratings) 간략 평가: 열대 과일 풍미, 짠맛과 쓴맛, 기름 질감, 에어레이션과 함께 올라오는 꿀 노트를 보유한 다소 고급스러운 느낌의 화이트 구매 포인트: 잘 만들어진 특이한 화이트를 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1. 소개 도멘 라 크루아 벨 No. 7 화이트는 열대과일 중심의 복합적인 향미를 보유한 제품. 섬세하진 않지만 다양한 풍미를 느낄 수 있고 소매에서 저가에 구할 수 있는 ..