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-글렌 알라키 9년 라이 우드 피니시(Glenallachie 9 Years Rye Wood Finish) 구매처: 춘천 세계주류 알코올: 48% 간략 평가: 글렌알라키 8년 코발라이 쿼터캐스크보다 다채로운 향과 부드러운 맛을 보유한 9년 라이 우드 피니시 구매 포인트: 글렌알라키 라인업에 대한 수집욕을 보유한 사람들 -시음평 1.소개 글렌알라키 9년 라이 우드 피니쉬는 8년 코발라이 쿼터 캐스크와 동일한 컬러로 출시되었으나 향미 차이와 부드러움을 보유한 제품. 구매 가격에 걸맞는 맛인지는 모르겠으나 완성도, 개성, 컬렉션 완성용 구매 가치 모두를 고려하면 구매 가치는 충분한 제품. 2. 향 글렌알라키 9년의 향은 ‘시럽, 캐러멜, 바닐라, 토피, 시나몬, 오크, 알코올, 연한 사과, 미세한 오렌지 제스트..

-이글레어 10년(Eagle Rare 10 Years) 구매처: 럭키 클라우드스토어 알코올: 45% 간략 평가: 다채로운 향과 호불호를 유발할 맛을 보유한 완성도 높은 버번 구매 포인트: 라임-살구 향 노트, 시나몬-올스파이스-민트 맛 노트를 보유한 버번을 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1. 소개 이글레어 10년은 모두를 위한 향과 어른들을 위한 맛을 보유한 버번위스키. 맛을 구성하는 시나몬, 올스파이스 풍미로 인해 다소 호불호는 갈릴 것 같은 제품. 2. 향 이글레어 10년의 향은 '아세톤, 라임, 시럽, 캐러멜, 본드, 살구, 바닐라, 시가, 말린 파슬리(잡초)'로 구성되어 있으며 꽤 다채로운 편. 2.1 코르크 개봉 직후 가장 먼저 아세톤과 라임 노트가 올라오며, 그 아래 깔린 시럽과 캐러멜 노트 ..

-폰토디 끼안티 클라시코(Fontodi Chianti Classico) 품종: 산지오베제 생산지: 이탈리아, 토스카나, 끼안티, 끼안티 클라시코 빈티지: 2019 알코올: 14% 비비노 평점: 3.9(23421 Ratings) 간략 평가: 다양한 향미 구성 요소에도 균형 잡힌 무난함을 보여주는 이탈리아 레드 와인 구매 포인트: 가볍게 혹은 진지한 향미 분석을 하며 마시기에도 좋을 이탈리아 레드 와인을 원하는 사람들 -시음평 1. 소개 폰토디 끼안티 클라시코는 가볍게도 혹은 진지한 분석을 하며 마시기에도 좋은 이탈리아 레드 와인. 다소 빠르게 밸런스가 붕괴되긴하나 나름의 유명세가 이해되는 풍미를 가진 제품이라는 소개와 함께 리뷰를 시작해보려 함. 2. 향 폰토디 끼안티 클라시코의 향은 '블랙베리, 가죽, ..

-뽀므리 로얄 브리(Pommery Royal Brut Champagne) 품종: 피노 믜니에, 피노 누아, 샤르도네 생산지: 프랑스, 샹파뉴 빈티지: NV 알코올: 13% 비비노 평점: 3.9(Ratings) 간략 평가: 단순한 풍미, 불쾌한 피니시를 보유한 엔트리 샴페인 구매 포인트: 가볍게 마실 혹은 기분 내기용 샴페인이 필요한 사람들 -시음평 1. 소개 뽀므리 로얄 브리는 다소 단순한 향미 구성과 큰 호불호를 유발할 피니시를 보유한 유명 샴페인 하우스 엔트리. 개인적으로는 굳이 이 가격에 사서 먹을 이유가 있는지에 대한 의문이 드는 제품. 2. 향 뽀므리 로얄 브리의 향은 '청사과, 파인애플, 레몬, 효모, 빵, 연한 치즈'로 구성되어 있음. 향의 구성 요소는 꽤 단순한 편. 2.1 코르크 개봉 직..

-우드포드 리저브(Woodford Reserve) 구매처: 춘천 세계주류 알코올: 43.2% 간략 평가: 과일 노트가 포함된 향, 모카-후추-바닐라 노트가 두드러지는 맛을 보유한 완성도 높은 버번 구매 포인트: 잘 만들어진 프리미엄 버번위스키를 원하는 사람들 1. 소개 우드포드 리저브는 과일 노트가 포함된 향, 모카-후추-바닐라 노트가 두드러지는 맛을 보유한 완성도 높은 버번. 일반적인 버번과 다른 향미를 보유하였으며 프리미엄 버번이라는 칭호가 아깝지 않은 제품. 2. 향 우드포드 리저브의 향은 '시럽, 캐러멜, 바닐라, 알코올, 사과, 체리, 시나몬'으로 구성되어 있음. 일반적인 버번 향에 과일 노트가 첨가된 점이 주목할만한 부분. 2.1 코르크 개봉 직후 버번 특유의 시럽, 캐러멜, 바닐라 노트와 들..

-볼렝저 스페셜 퀴베 브리(Bollinger Special Cuvée Brut) 품종: 피노누아, 샤르도네, 피노 믜니에 생산지: 프랑스, 샹파뉴 빈티지: NV 알코올: 12% 비비노 평점: 4.3(57580 Ratings) 간략 평가: 강렬함을 보유한 매력적인 샴페인 구매 포인트: 진한 풍미의 음식과 어울리는 강렬한 샴페인을 원하는 사람들 -시음평 1. 소개 볼렝저 스페셜 퀴베는 균형 잡힌 강렬함이 특징인 샴페인. 풍미에서 느껴지는 강렬한 인상과 남성미는 007의 파트너 샴페인이 된 이유를 알 수 있게 하며 호불호가 확실할 듯한 제품. 2. 향 볼렝저 스페셜 퀴베의 향은 ‘라임, 초록사과, 효모, 치즈, 연한 파인애플, 강한 탄산’으로 구성되어 있음. 특이한 점은 잔에 따른 뒤 코에서 강하게 탄산감이 ..

-루이 자도 보졸레 빌라주 프리미에 2022(Louis Jadot Beaujolais-Villages Primeur 2022) 품종: 가메 생산지: 프랑스, 보졸레, 보졸레 빌라주 빈티지: 2022 알코올: 13% 비비노 평점: 3.8(26 Ratings) 간략 평가: 풍선껌, 바나나, 딸기 풍미를 보유한 가벼운 프랑스 레드 와인 구매 포인트: 보졸레누보를 경험하고 싶거나 가벼운 레드 와인을 원하는 사람들 -시음평 1. 소개 루이 자도 보졸레 빌라주 프리미에 2022는 풍선껌, 바나나, 딸기 풍미 그리고 가벼움이 두드러지는 레드 와인. 와인 경험이 적을 때와 지금의 평가가 다소 다르지만 나름의 매력은 있는 제품인 듯 함. 2. 향 와인의 향은 ‘풍선껌, 바나나, 정향, 블랙베리, 블랙체리, 멜론, 후추’..

-오반 14년(Oban 14 Years) 구매처: 홈플러스 알코올: 43% 간략 평가: 라임 중심의 무난한 향, 토피-다크초콜릿-후추-훈연 노트로 구성된 맛 그리고 타격감을 보유한 위스키 구매 포인트: 직관적이며 타격감 있는 위스키를 좋아하며 마트에서 쉽게 구할 수 있는 제품을 원하는 사람들 -시음평 1. 소개 오반 14년은 라임 중심의 무난한 향, 토피-다크초콜릿-후추-훈연 노트로 구성된 맛 그리고 타격감을 보유한 위스키. 2. 향 오반 14년의 향은 '라임, 시럽, 알코올, 아세톤, 볏짚, 은은한 오크'로 구성되어 있음. 2.1 코르크 개봉 직후 코르크 개봉 직후의 위스키병에선 아세톤과 라임 중심의 향을 감지할 수 있으며 들숨의 중반부터 코를 자극하는 알코올의 존재감을 느낄 수 있음. 언급한 노트들 ..

-베른하르트 후버 말트에딩거 알트 리벤 슈페트부르군더(Bernhard Huber Malterdinger Alte Reben Spatburgunder) 품종: 슈페트부르군더 생산지: 독일, 바덴 빈티지: 2019 알코올: 13% 비비노 평점: 4.2(1129 Ratings) 간략 평가: 피노누아 풍미를 개성 넘치게 변형시킨 독일 레드 와인 구매 포인트: 달콤함과 개성 넘치는 풍미를 보유한 독일 피노누아를 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1. 소개 베른하르트 후버 말트에딩거 알트 리벤 슈페트부르군더는 독일 피노 품종으로 탄생시킨 다채롭고 특이한 레드. 전형적인 피노 풍미에서 다소 벗어난 제품이라는 소개와 함께 리뷰를 시작해보려 함. 2. 향 베른하르트 알트 리벤 슈페트부르군더의 향은 '은은한 가죽과 정향, 블..

-루이로드레 콜렉션 242(Louis Roederer Collection) 품종: 샤도네이, 피노 누아, 피노 뮈니에 생산지: 프랑스, 상파뉴 빈티지: 논빈티지 알코올: 12% 비비노 평점: 4.2(5615 Ratings) 간략 평가: 우아한 향, 오래 지속되는 버블감, 통통 튀는 신맛을 보유한 유명 엔트리 샴페인 구매 포인트: 안주 없이 가볍게 즐길 샴페인을 찾는 사람들 -시음평 1. 소개 루이 로드레 컬렉션 242는 훌륭하고 매력적인 향과 신맛-효모 풍미가 튀는 맛을 보유한 유명 샴페인 하우스 엔트리 제품. 몇 가지 이유로 음식 없이 제품 자체만 즐기길 권장한다는 멘트와 함께 리뷰를 시작해보려 함. 2. 향 루이 로드레 컬렉션 242의 향은 ‘효모, 사과, 헤이즐넛, 아몬드, 레몬, 자몽, 엘더플라워..