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-이글레어 10년(Eagle Rare 10 Years) 구매처: 럭키 클라우드스토어 알코올: 45% 간략 평가: 다채로운 향과 호불호를 유발할 맛을 보유한 완성도 높은 버번 구매 포인트: 라임-살구 향 노트, 시나몬-올스파이스-민트 맛 노트를 보유한 버번을 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1. 소개 이글레어 10년은 모두를 위한 향과 어른들을 위한 맛을 보유한 버번위스키. 맛을 구성하는 시나몬, 올스파이스 풍미로 인해 다소 호불호는 갈릴 것 같은 제품. 2. 향 이글레어 10년의 향은 '아세톤, 라임, 시럽, 캐러멜, 본드, 살구, 바닐라, 시가, 말린 파슬리(잡초)'로 구성되어 있으며 꽤 다채로운 편. 2.1 코르크 개봉 직후 가장 먼저 아세톤과 라임 노트가 올라오며, 그 아래 깔린 시럽과 캐러멜 노트 ..

-우드포드 리저브(Woodford Reserve) 구매처: 춘천 세계주류 알코올: 43.2% 간략 평가: 과일 노트가 포함된 향, 모카-후추-바닐라 노트가 두드러지는 맛을 보유한 완성도 높은 버번 구매 포인트: 잘 만들어진 프리미엄 버번위스키를 원하는 사람들 1. 소개 우드포드 리저브는 과일 노트가 포함된 향, 모카-후추-바닐라 노트가 두드러지는 맛을 보유한 완성도 높은 버번. 일반적인 버번과 다른 향미를 보유하였으며 프리미엄 버번이라는 칭호가 아깝지 않은 제품. 2. 향 우드포드 리저브의 향은 '시럽, 캐러멜, 바닐라, 알코올, 사과, 체리, 시나몬'으로 구성되어 있음. 일반적인 버번 향에 과일 노트가 첨가된 점이 주목할만한 부분. 2.1 코르크 개봉 직후 버번 특유의 시럽, 캐러멜, 바닐라 노트와 들..

-라가불린 16년(Lagavulin 16 Years) 구매처: 럭키클라우드 스토어(서울) 알코올: 43% 간략 평가: 막내(8, 12)보다 뛰어난 점이 없는 라가불린의 큰 형(16) 구매 포인트: 라가불린 라인업에 대한 수집욕을 보유한 사람들 -시음평 1. 소개 라가불린 16년은 연한 피트와 셰리가 어우러진 향과 스파이시로 인해 혀가 피로해지기 전/후의 맛에 차이가 있는 피트 위스키. 안타깝게도 라가불린 8, 12에 비해 비싼 값을 주고 구매할 이유가 있는지는 의문. 2. 향 라가불린 16의 향은 '연한 피트, 연한 셰리(건포도류), 알코올, 부드러운 시럽, 희미한 민트'로 구성되어 있음. 2.1 코르크 개봉 직후 개봉 직후 연한 피트 아래 은은하게 어우러져 있는 셰리 특유의 말린 과일 향을 동시에 감지..

-1792 풀 푸르프(1792 Full proof) 구매처: 럭키 클라우드 스토어(서울) 알코올: 62.5% 간략 평가: 호불호 없는 향미 구성과 강렬한 타격감을 보유한 1792의 헤비급 위스키 구매 포인트: 1792가 보여주는 진한 풍미와 파워풀한 펀치감을 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1. 소개 1792 풀 푸르프는 강렬한 타격감을 보유한 버번. 호불호 없을 향미 구성, 진한 풍미, 높은 도수까지 '강렬함'을 원하는 사람들을 충분히 만족시킬 제품. 2. 향 1792 풀 푸르프의 향은 '강렬한 알코올, 시럽, 체리, 연한 본드, 민트, 파슬리'로 구성되어 있음. 어떠한 잔을 이용하더라도 코를 자극하는 알코올의 존재감을 느낄 수 있음. 2.1 노징잔에서 우선 들숨의 초반부터 코를 '강하게' 찌르는 알코올..

-납 크릭 9년(Knob Creek 9 Years) 구매처: 럭키 클라우드 스토어(서울) 알코올: 50% 간략 평가: 첫 모금에선 신기함을 두 번째 모금에선 실망감을 주는 직관적인 버번 구매 포인트: 연한 시럽, 민트, 숯 노트를 보유한 버번위스키를 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1. 소개 납크릭 9년은 직관적인 향과 첫 모금에선 신기함을 두 번째 모금에선 실망감을 제공한 위스키. 이러한 표현의 근거를 리뷰 진행 과정에서 자세하게 기술해 보려 함. 2. 향 납크릭 9년의 향은 '시럽, 아세톤, 캐러멜, 바닐라, 본드, 민트'로 구성되어 있으며 일반적인 버번위스키 향 노트를 동일하게 보유하고 있음. 2.1 개봉 직후 개봉 직후 시럽, 아세톤, 본드, 연한 캐러멜과 바닐라가 조합된 향을 감지할 수 있음. 시..

-글렌그란트 10년(GlenGrant 10 Years) 구매 정보: 약 65,000원 2021-10 춘천 세계 주류 간략 평가: 기름 질감, 허브류 향신료, 연한 피트 풍미를 보유한 부드러운 위스키 구매 포인트: 가벼운 위스키 보유한 기름 질감, 허브, 열대과일 과육, 연한 피트 향미를 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1. 소개 글렌그란트 10년은 허브향(파슬리 혹은 타라곤), 기름 같은 질감, 씁쓸한 토피, 피트 맛이 특징. 글렌그란트 증류소가 추구하는 가벼움은 그대로 이어가며 아보랄리스, 메이저스 리저브와 확연히 다른 향미를 보유하고 있음. 2. 향 그란트 10년의 향은 '바닐라, 시럽, 허브(파슬리 혹은 타라곤), 희미한 스모키, 희미한 꽃, 강한 알코올'로 이루어져 있음. 허브 노트가 두드러지며, ..

-더 밀튼더프 15년(The Miltonduff 15 Years) 구매 정보: 약 13만 원 2022-1 이마트 간략 평가: 바닐라 중심의 가볍고 밝은 향, 시럽 복숭아 토피로 구성된 맛, 감초 올스파이스 정향의 씁쓸함을 보유한 위스키. 구매 포인트: 가벼울 수 있는 향에 무게감을 제공하는 바닐라 노트와 복숭아 터치가 가미된 단맛을 보유한 위스키를 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1.소개 발렌타인 밀튼더프 15년은 보틀보다 잔술로 경험하는 것을 권장. 적당한 무게감을 보유한 바닐라 중심의 가볍고 밝은 향, 과일, 시럽, 토피로 구성된 부드러운 맛은 감각 기관을 즐겁게 하지만 피니시에서 향신료 노트가 유발하는 씁쓸함이 일부 사람들에겐 거슬릴 수 있음. '감초, 정향, 올스파이스'류의 향신료, '바닐라, 복숭..