글렌그란트 10년(GlenGrant 10 Years) 리뷰

-글렌그란트 10년(GlenGrant 10 Years)

 

-글렌그란트 10년(GlenGrant 10 Years)

 

 

구매 정보:

약 65,000원

2021-10

춘천 세계 주류

 

 

간략 평가: 기름 질감, 허브류 향신료, 연한 피트 풍미를 보유한 부드러운 위스키

 

 

구매 포인트: 가벼운 위스키 보유한 기름 질감, 허브, 열대과일 과육, 연한 피트 향미를 경험하고 싶은 사람들

 

 

-시음평

 

 

1. 소개

 

글렌그란트 10년은 허브향(파슬리 혹은 타라곤), 기름 같은 질감, 씁쓸한 토피, 피트 맛이 특징. 글렌그란트 증류소가 추구하는 가벼움은 그대로 이어가며 아보랄리스, 메이저스 리저브와 확연히 다른 향미를 보유하고 있음.

 

 

2. 향

 

그란트 10년의 향은 '바닐라, 시럽, 허브(파슬리 혹은 타라곤), 희미한 스모키, 희미한 꽃, 강한 알코올'로 이루어져 있음. 허브 노트가 두드러지며, 개봉 후 오랜 시간이 지났음에도 알코올은 강하게 코를 찌름. 편안한 시향을 원한다면 니트잔을 이용할 것을 권장함.

 

 

2.1 개봉 직후

 

개봉 직후 희미한 바닐라, 알코올, 약간의 허브와 희미한 스모키가 섞인 향을 맡을 수 있음. 이 스모키 노트는 빠르게 사라짐.

 

 

2.2 노징잔

 

잔에 따르면 연한 바닐라, 시럽의 달콤한 향을 우선 발견할 수 있음. 그 사이 시원한 느낌을 제공하는 허브류 향신료(파슬리 혹은 타라곤) 노트가 두드러지며, 언급한 향들에 익숙해지면(코가 피로해지면) 미묘한 꽃향도 발견할 수 있음.

 

알코올은 들숨의 초반부터 코를 강하게 찌름. 또한 개봉 직후 느껴진 스모키 노트는 시향 과정에서 발견하기 어려움.

 

위스키를 다 마신 노징잔에선 허브, 희미한 꽃, 미세한 바닐라와 코를 찌르는 알코올 노트를 찾을 수 있음.

 

 

2.3 니트잔

 

니트잔에선 허브, 연한 바닐라, 연한 시럽이 섞인 향을 맡을 수 있음. 노징잔과 달리 알코올의 존재감이 극도로 희미해져 편한 시향이 가능함. 허브향을 제외한 나머지 노트가 줄어들기에 상대적으로 허브향이 두드러짐.

 

다 마신 니트잔에선 연한 허브, 연한 바닐라, 미세한 시럽향을 발견할 수 있음.

 

 

3. 맛

 

위스키의 맛은 '기름 질감, 연한 시럽 단맛, 연한 바닐라, 희미한 스파이시, 열대 과일의 과육(멜론), 씁쓸한 토피, 연한 피트'로 구성되어 있음. 맛이 시향에 영향을 주며, 기름 질감이 특징.

 

 

3.1 입안에서

 

입안에선 두드러지는 기름 질감과 시럽류 연한 단맛을 느낄 수 있음. 스파이시는 희미하여 오래 머금어도 커지지 않음. 동시에 연한 바닐라와 연한 멜론의 과육 맛을 느낄 수 있음, 이 과육의 경우 멜론으로 특정하였으나 사람에 따라 다른 과일로 느껴질 수 있음.

 

 

3.2 삼킬 때

 

위스키를 삼키면 씁쓸한 토피 맛이 튀어 오르며, 그 뒤로 연한 피트를 느낄 수 있음.

 

 

3.3 피니시

 

피니시에선 토피는 희미해지고 연한 피트가 오래 지속됨. 이 피트 풍미는 이후 위스키 향에 스모키함을 더해주며, 삼키는 과정에서 느껴지는 씁쓸한 토피와 피트의 조합에서 몰트를 연상할 수 있음.

 

 

4. 정리

 

글렌그란트 10년은 기름 질감, 허브(파슬리류), 연한 피트 풍미가 기억에 남는 부드러운 위스키. 경험과 학습 측면에서 경험하는 것은 괜찮으나 위스키 초심자를 위한 풍미는 아닌듯함. 아보랄리스, 메이저스 리저브보다 어렵게 느껴질 맛. 잔술로 경험할 것을 권함.

 

 

-테이스팅 노트(DT-liquor 기준)

 

향: 바닐라, 시럽, 허브(파슬리 혹은 타라곤), 희미한 스모키, 희미한 꽃, 강한 알코올

 

맛(입안에서): 기름 질감, 연한 시럽, 희미한 스파이시, 멜론 과육

 

맛(삼킬 때): 씁쓸한 토피, 연한 피트

 

피니시: 피트

 

 

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