1792 스윗 위트(1792 Sweet Wheat) 리뷰

 

1792 스윗 위트(1792 Sweet Wheat)

-1792 스윗 위트(1792 Sweet Wheat)

 

 

구매처: 럭키 클라우드 스토어(서울)

 

 

알코올: 45.6%

 

 

간략 평가: 바디 워시를 연상시키는 블랙 체리&오렌지 향, 주니퍼 베리 풍미, 섬세한 밸런스를 보유한 버번

 

 

구매 포인트: 주니퍼 베리 풍미를 보유한 일반적이지 않은 버번을 경험하고 싶은 사람들

 

 

-시음평

 

 

1. 소개

 

1792 스윗 위트는 바디워시를 연상시키는 향과 설탕-주니퍼 베리 맛으로 구성된 버번위스키. 스윗 위트 향미 구성 요소의 특이함은 제쳐두고 1792 제품들은 훌륭한 향미 밸런스를 가지고 있는 것이 장점인 듯 함. 전형적인 버번 풍미로 구성된 제품이 아니기에 이를 미리 언급하고 리뷰를 시작하려 함.

 

 

2. 향

 

스윗 위트의 향은 '블랙 체리, 희미한 바닐라, 오렌지 껍질, 오렌지 과육, 본드, 주니퍼 베리, 알코올'로 구성되어 있음. 

 

 

2.1 개봉 직후

 

개봉 직후, 바디워시를 연상시키는 향을 감지할 수 있음. 향을 분석하면 블랙체리와 희미한 바닐라의 조합 뒤로 미세한 오렌지 껍질, 희미한 본드 그리고 알코올을 발견할 수 있음.

 

 

2.2 노징잔에서

 

노징잔에 따른 스윗 위트는 다소 잔잔한 인상으로 다가옴. 가장 먼저 느껴지는 블랙 체리, 그 뒤로 붙어 있는 오렌지, 들숨의 초반부터 코를 찌르는 알코올을 발견할 수 있음. 미약한 바닐라와 향 구성 요소들 한 가운데 존재하는 희미한 주니퍼 베리도 감지 가능. 블랙체리 향에 익숙해지면 그 이후로는 오렌지가 향의 중심을 차지하는 것이 특징.

 

다 마신 노징잔에선 미세한 오렌지, 블랙체리, 미약한 주니퍼 베리 향을 감지할 수 있음.

 

 

2.3 니트잔에서

 

니트잔에선 블랙체리, 오렌지, 희미한 본드, 노징잔보다 줄어든 알코올로 구성된 향을 감지할 수 있음. 니트잔에선 블랙체리보다 오렌지 노트가 더 잘 느껴짐.

 

다 마신 니트잔에선 주니퍼 베리와 오렌지 향을 감지할 수 있음.

 

 

3. 맛

 

스윗 위트의 맛은 '설탕, 연한 스파이시, 주니퍼 베리, 후추, 미세한 가죽, 희미한 바닐라'로 구성되어 있음.

 

 

3.1 입안에서

 

입안에선 설탕 풍미와 함께 연한 스파이시가 입안을 서서히 자극하며 주니퍼 베리를 연상시키는 맛을 감지할 수 있음.

 

 

3.2 삼킬 때

 

위스키를 삼키면 주니퍼 베리와 후추 풍미가 튀어 올라옴.

 

 

3.3 피니시

 

피니시에선 미세한 가죽과 희미한 바닐라 노트를 감지할 수 있으며, 언급한 바닐라 노트가 첫맛에 영향을 줌.

 

 

4. 정리

 

1792 스윗 위트는 섬세한 쪽에 가까운 향미 구성을 보유한 제품. 바디 워시를 연상시키는 향, 한국인에게 생소할 주니퍼 베리 풍미, 섬세한 향미 밸런스가 특징. 강렬한 풍미를 좋아하는 사람들에겐 권하지 않으며 일반적인 버번에서 벗어나 있는 섬세한 위스키를 마셔보고 싶은 사람들에게 추천.

 

 

-테이스팅 노트(DT-Liquor 기준)

 

향: 블랙 체리, 희미한 바닐라, 오렌지 껍질, 오렌지 과육, 본드, 주니퍼 베리, 알코올

 

맛(입안에서): 설탕, 연한 스파이시, 주니퍼 베리

 

맛(삼킬 때): 주니퍼 베리, 후추

 

피니시: 미세한 가죽, 희미한 바닐라

 

 

 

*주니퍼베리는 이렇게 생겼습니다.