러셀 리저브 싱글 배럴(Russell's Reserve Single Barrell) 리뷰

 

러셀 리저브 싱글 배럴(Russell's Reserve Single Barrell)

 

-러셀 리저브 싱글 배럴(Russell's Reserve Single Barrell)

 

 

구매처: 럭키 클라우드 스토어(서울)

 

 

알코올: 55%

 

 

간략 평가: 섬세한 향, 진한 풍미, 스파이시로 인한 맛 변화를 보여주는 프리미엄 버번위스키

 

 

구매 포인트: 버번의 대표 브랜드 와일드 터키가 보여주는 프리미엄 풍미를 경험하고 싶은 사람들.

 

 

-시음평

 

 

1. 소개

 

버번을 대표하는 브랜드 와일드 터키의 프리미엄 제품인 '러셀 리저브 싱글 배럴'. 향미 구성의 고급화, 소비자가 원하는 진한 풍미, 훌륭한 가격까지 갖추고 있는 매력적인 상품이라는 소개와 함께 리뷰를 시작해 보려 함.

 

 

2. 향

 

러셀 리저브 싱글 배럴의 향은 '캐러멜, 시럽, 알코올, 연한 본드, 희미한 풀(타라곤과 민트를 조합한 듯한)'으로 구성되어 있으며 저가-보급형 버번에 비해 고급스러운 느낌을 자아냄. 러셀 제품은 다른 버번에는 없는 특유의 풀 향이 포인트라 할 수 있음.

 

 

2.1 개봉 직후

 

개봉 직후 캐러멜, 시럽, 연한 본드, 희미한 풀향을 순서대로 감지할 수 있음. 러셀 10에서도 발견할 수 있는 이 풀향은 개인적으로 향신료의 왕이라 불리는 타라곤과 민트를 섞은듯한 향이나 명확하진 않아 '풀'로 표현함.

 

러셀 리저브 싱글 배럴이 보여주는 캐러멜과 시럽 향의 조합은 싸구려가 아닌 섬세한 쪽에 가까움. 식 분야의 고급스러움은 특정 향미의 강도를 줄여 여러 향미를 추가하거나 구성 요소 간의 밸런스 조절을 통해 복합 혹은 섬세한 느낌을 제공한다는 공통점을 지님. 이러한 면에서 러셀 리저브는 와일드 터키 버번 라인업과 확실한 차이점을 확보함과 동시에 고급스러운 이미지를 소비자에게 제공하는듯함.

 

 

2.2 노징잔에서

 

노징잔에선 풀, 캐러멜, 시럽이 조합된 향과 함께 들숨의 초반부터 코를 찌르는 알코올을 발견할 수 있음. 연한 본드 노트는 덤. 러셀이 비록 프리미엄을 지향하는 제품이라 하더라도, 스카치와 비교했을 때 향 구성 요소의 다채로움이 부족한 것은 버번위스키가 가지는 한계인 듯함. 이를 단점이라기보다 본질적인 차이로 받아들인다면 버번위스키를 더 즐겁게 마실 수 있으리라 생각됨.

 

다 마신 노징잔에선 버번위스키가 공유하는 민트 계열의 풀향을 발견할 수 있음.

 

 

2.3 니트잔에서

 

노징잔과 동일한 향 구성요소를 발견할 수 있지만 전반적인 강도가 낮아짐. 굳이 니트잔으로 마시는 걸 권하지 않음.

 

다 마신 니트잔에서도 노징잔의 잔향과 동일한 향을 발견할 수 있음.

 

 

3. 맛

 

러셀 싱글 배럴의 맛은 '강한 스파이시, 시럽, 풀, 씁쓸한 나무, 올스파이스, 후추'로 구성되어 있으며 스파이시가 입안의 감각을 마비시키기 전과 후의 맛에 차이가 존재함. 시음 이후 '풀' 향이 더 잘 느껴짐.

 

 

3.1 입안에서

 

싱글 배럴과 높은 알코올 도수에 걸맞게 스파이시의 존재감은 강한 편. 입안을 빠르게 자극하는 스파이시의 따가움과 함께 시럽, 풀 노트를 발견할 수 있음.

 

 

3.2 삼킬 때

 

위스키를 삼키면 러셀 특유의 풀과 후추 풍미가 튀어 올라옴.

 

 

3.3. 피니시

 

피니시에선 삼키는 과정에 느껴지는 풀-후추 풍미를 그대로 느낄 수 있음.

 

 

3.4 기타 정보

 

스파이시가 입안의 감각을 적당히 마비시키면 씁쓸한 나무와 올스파이스를 연상시키는 향신료 풍미를 감지할 수 있음. 언급한 나무와 올스파이스 풍미가 느껴지는 순간부터 시럽의 풍미는 올스파이스로 전환되며 어르신들이 좋아할듯한 '계피' 사탕의 느낌을 제공함.

 

 

4. 총평

 

러셀 리저브 싱글 배럴은 프리미엄 및 싱글 배럴이라는 명칭에 걸맞는 섬세함 향과 진한 풍미를 보유한 제품. 맛에서 느껴지는 스파이시함이 입안을 마비시킨 뒤 느껴지는 올스파이스 풍미로 인해 어르신들이 좋아하는 스낵류에 대한 선호도가 있는 사람들이라면 특히 더 좋아할듯 함. 진한 풍미와 높은 알코올을 보유한 프리미엄 버번을 경험하고 싶은 사람들에게 추천하고 싶은 제품.

 

 

-테이스팅 노트(DT-Liquor 기준)

 

향: 캐러멜, 시럽, 알코올, 연한 본드, 희미한 풀(타라곤과 민트를 조합한 듯한)

 

맛(입안에서): 강한 스파이시, 시럽, 풀, (씁쓸한 나무), (올스파이스)

 

맛(삼킬 때): 풀, 후추, 올스파이스

 

피니시: 풀, 후추, 올스파이스