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위스키, 와인, 미식 문화, 예술에 대한 진지한 기록

마트위스키 2

글렌그란트 10년(GlenGrant 10 Years) 리뷰

-글렌그란트 10년(GlenGrant 10 Years) 구매 정보: 약 65,000원 2021-10 춘천 세계 주류 간략 평가: 기름 질감, 허브류 향신료, 연한 피트 풍미를 보유한 부드러운 위스키 구매 포인트: 가벼운 위스키 보유한 기름 질감, 허브, 열대과일 과육, 연한 피트 향미를 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1. 소개 글렌그란트 10년은 허브향(파슬리 혹은 타라곤), 기름 같은 질감, 씁쓸한 토피, 피트 맛이 특징. 글렌그란트 증류소가 추구하는 가벼움은 그대로 이어가며 아보랄리스, 메이저스 리저브와 확연히 다른 향미를 보유하고 있음. 2. 향 그란트 10년의 향은 '바닐라, 시럽, 허브(파슬리 혹은 타라곤), 희미한 스모키, 희미한 꽃, 강한 알코올'로 이루어져 있음. 허브 노트가 두드러지며, ..

위스키 리뷰 2022.05.05

글렌피딕 12년(Glenfiddich 12 Years) 리뷰(수정)

-글렌피딕 12년(Glenfiddich 12 Years) 구매정보 : 약 60,000원 2021-11 춘천 세계 주류 간략 평가 : 개성 있는 다채로운 향과 대비되는 단조롭고 밋밋한 맛 때문에 칵테일 베이스에 더 어울리는 위스키 구매 포인트 : 배, 스피릿, 꽃, 바닐라, 버터, 과일의 달콤한 향, 꿀, 몰트, 토피, 다크초콜릿 맛을 보유한 칵테일 베이스 위스키를 찾는 사람들 -시음평 1. 소개 몇 가지 이유로 글렌피딕 12는 니트보단 칵테일 베이스에 더 어울린다고 판단되며, 글렌모렌지 X, 몽키숄더와 비슷한 포지션에 있음을 밝힘. 2. 향 12의 향은 꽤나 다양한 노트를 포함하고 있음. 잔의 종류에 따라 느껴지는 향의 차이가 존재하나, 구성 요소의 대부분은 동일함. 니트잔에선 진하고 풍부한 느낌이, 노..

위스키 리뷰 2022.02.18