DT-Liquor

위스키, 와인, 미식 문화, 예술에 대한 진지한 기록

글렌리벳 8

The Glenlivet Founder's Reserve Whisky Review

-The Glenlivet Founder's Reserve ​ Purchase Info: Appx. 50,000 Dec-2012 at Homeplus ​ ​ Brief Evaluation: Smooth and Reasonably Priced Whisky with Light Flavor ​ ​ Who's it for?: People who want comfortability of the Glenlivet at a lower price. ​ ​ Repurchase Intention: Probably, Yes ​ ​ ​ -Tasting Review ​ ​ 'The Gentle Harmony of Light Fruits, Toffee, and Floral Aromas' ​ ​ 'Intuitive and Comf..

Whisk(e)y Review 2022.01.13

The Glenlivet 12 Double Oak Whisky Review

-The Glenlivet 12 Double Oak ​ ​ Purchase Info: Appx 7~80,000 Dec-2021 at HomePlus ​ ​ Brief Evaluation: Light and Malt Centered Whisky More Suitable for Cocktails. ​ ​ Who’s it for: People needing a light single malt Whisky for Cocktails. ​ ​ Repurchase Intention: Negative ​ ​ ​ ​ -Tasting Review ​ ​ ‘Light SingleMalt Whisky More Matchable to Cocktail-base than Neat or Straight’ ​ ​ ‘Malt Flavo..

Whisk(e)y Review 2022.01.13

더 글렌리벳 15년(The Glenlivet 15 Years) 리뷰

-글렌 리벳 15년(The Glenlivet 15 Years) 구매정보 : 약 50달러(부가세 제외) K-16 서울 공군 부대 BX 약 8만 원 코스트코 하남 약 13만 원 와인앤모어하남 간략 평가 : 버터의 풍미, 과일, 견과류의 향미를 가진 위스키 매력 포인트 : 적당한 가격과 접근성 높은 향미를 가진 편안한 데일리 위스키를 찾는 사람들 -시음평 1. 향 글렌리벳 15는 유지방을 연상시키는 풍부한 향, 이를 둘러싸고 잇는 사과, 살구 향을 가지고 있음. 향 자체는 직관적이며, 코의 섬모가 피로해지면 과일이 들어간 오크통의 향, 그리고 덜 익은 과일(청사과)의 향도 느낄 수 있으나, 짧은 시향 후 바로 마신다면 이러한 향은 느낄 수 없을 듯함. 2. 맛 위스키를 마시면 상쾌한 과일, 적당한 단맛, 그리..

위스키 리뷰 2022.01.13

더 글렌리벳 파운더스 리저브(The Glenlivet Founder’s Reserve) 리뷰

-더 글렌 -더 글렌리벳 파운더스 리저브 (The Glenlivet Founder’s Reserve) 구매정보 : 약 5만 원 2021-12 홈플러스 간략 평가 : 가벼운 향미를 가진 부드러운 가성비 위스키 매력 포인트 : 싼 가격에 글렌리벳의 가벼운 편안함을 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1. 향 개봉 직후 느껴지는 가벼운 과일 향을 시작으로, 글렌리벳 파운더스 리저브에선 세 가지 향을 발견할 수 있음. 가벼운 과일(사과, 배, 오렌지), 토피, 꽃. 과일의 경우 세 가지 과일 향이 겹쳐져 한 번에 하나씩 느껴짐. 코의 피로감이 증가하면 토피가 향의 중심을 차지하며 이로 인해 과일 향은 가려짐. 이후 가벼운 꽃이 향의 중심을 차지하며, 코가 완전히 피로해지면 꽃 향은 미세한 수준으로 바뀌며, 이로 인해..

위스키 리뷰 2022.01.11

더 글렌리벳 18년 (The Glenlivet 18 years) 위스키 리뷰

-글렌리벳 18 (The Glenlivet 18) 구매정보 : 약 $70(부가세 제외) K-16 서울 공군 부대 BX 약 21만원 동부마트(서울) @dongbuwine 간략 평가 : 어려운 향미 구성을 가진, 어른들을 위한 위스키 구매 포인트 : 가벼운 향들 뒤에 느껴지는 미묘한 담배 향, 짠맛 그리고 피니쉬에 존재하는 오크 향과 건조함을 보유한 위스키를 원하는 사람들 -시음평 1. 소개 자고로, 어른들의 맛이란 복합적이고 미묘한 향미들의 계산된 조화에서 유발되는 반전 매력을 포함하며, 사람들에게 그 구성을 이해하기 위한 생각을 요구하는 법. 불편함의 기준을 넘지 않는 맛을 구성해야 하고, 동시에 경험과 익숙함의 영역을 넘는 제작 의도를 이해해야 하기에, ‘어른의 맛’은 고차원적이고, 어려우며, 불편하지..

위스키 리뷰 2022.01.11

더 글렌리벳 12 더블 오크(The Glenlivet 12 Double Oak) 리뷰

-글렌 리벳 12 더블 오크 (The Glenlivet 12 Double Oak) 구매정보: 약 7~8만원 2021-12 홈플러스 간략 평가 : 가볍고, 몰트가 중심이 되는.... 칵테일 베이스에 더 어울리는 위스키 구매 포인트 : 칵테일 베이스를 위한 가벼운 싱글몰트 위스키가 필요한 사람들 -시음평 1. 소개 리뷰에 앞서, 우선, 글렌리벳 12는 니트 혹은 스트레이트 보다는 칵테일 베이스용에 가깝다고 판단하였음을 밝힘 가벼움을 지향하는 글렌리벳 12는, 시음 전/후 향미의 중심축이 바뀜. 시음 전에는 '가벼운 향을 가진 꽃', 시음 후에는 '몰트'가 풍미의 핵심이 됨. 이러한 이유 때문인지 개봉 직후에는 가벼운 몰트 향과 알코올 향이 올라오지만, 이내 가라앉음. 2. 향 시향 과정에선, 가벼운 꽃향을 ..

위스키 리뷰 2022.01.11