DT-Liquor

위스키, 와인, 미식 문화, 예술에 대한 진지한 기록

강릉더블티다이닝 3

코스타 도르타 아파시멘토 바르베라 파시토(Costa d’Orta Apassimento Barbera Passito) 리뷰

-코스타 도르타 아파시멘토 바르베라 파시토(Costa d’Orta Apassimento Barbera Passito) 품종: 바르베라 생산지: 이탈리아, 피에몬테 빈티지: 2019 알코올: 14도 비비노 평점: 3.6(478 Ratings) 간략 평가: 무난한 향, 자몽 중심의 맛을 보유한 이탈리아 레드 와인 구매 포인트: 레드 와인이 보유한 자몽 맛을 선호하는 사람들 -시음평 1.소개 코스타 도르타 아파시멘토 바르베라 파시토는 체리, 자두, 라즈베리 중심의 향과 자몽, 라즈베리 중심의 맛을 보유한 레드 와인. 자몽 풍미에 대한 선호도에 따라 이 와인에 대한 인식도 달라질 듯함. 2. 향 아파시멘토 바르베라의 향은 ’체리, 자두, 라즈베리, 오크, 가죽, 감초‘으로 구성되어 있음. 개봉 직후임에도 과실 ..

카테고리 없음 2023.02.03

우드포드 리저브(Woodford Reserve) 리뷰

-우드포드 리저브(Woodford Reserve) 구매처: 춘천 세계주류 알코올: 43.2% 간략 평가: 과일 노트가 포함된 향, 모카-후추-바닐라 노트가 두드러지는 맛을 보유한 완성도 높은 버번 구매 포인트: 잘 만들어진 프리미엄 버번위스키를 원하는 사람들 1. 소개 우드포드 리저브는 과일 노트가 포함된 향, 모카-후추-바닐라 노트가 두드러지는 맛을 보유한 완성도 높은 버번. 일반적인 버번과 다른 향미를 보유하였으며 프리미엄 버번이라는 칭호가 아깝지 않은 제품. 2. 향 우드포드 리저브의 향은 '시럽, 캐러멜, 바닐라, 알코올, 사과, 체리, 시나몬'으로 구성되어 있음. 일반적인 버번 향에 과일 노트가 첨가된 점이 주목할만한 부분. 2.1 코르크 개봉 직후 버번 특유의 시럽, 캐러멜, 바닐라 노트와 들..

위스키 리뷰 2022.12.16

벤리악 12년(Benriach The Twelve) 리뷰

-벤리악 12년(Benriach The Twelve) 구매처: 홈플러스 알코올: 46% 간략 평가: 모과, 오렌지 껍질, 모카, 생강 노트가 두드러지는 다소 특이한 위스키 구매 포인트: 마트에서 쉽게 구할 수 있으며 색다른 풍미를 지닌 위스키를 원하는 사람들 1. 소개 벤리악 12년은 높은 소비자 접근성(마트에서 쉽게 구할 수 있음)과 일반적인 셰리 위스키들과는 다른 풍미를 보유한 위스키. 브랜드의 네임벨류는 떨어지더라도 개성있는 향미를 보유하였기에 구매 가치는 충분하다고 봄. 2. 향 벤리악 12년의 향은 '체리, 오렌지 껍질, 시럽, 알코올, 오렌지 껍질, 모과, 희미한 헤이즐넛'으로 구성되어 있음. 시럽보다 과일향의 강도가 더 진한 편. 2.1 코르크 개봉 직후 개봉 직후의 코르크에선 체리, 오렌지..

위스키 리뷰 2022.11.30