-글렌피딕 익스페리멘탈 시리즈 IPA 캐스크 피니시(Glenfiddich Experimental Series IPA Cask Finish) 구매정보: 약 13만 원 2021-11 춘천 세계 주류 간략 평가: 글렌피딕 특유의 부드러운 시원함에 입혀진 희미한 맥주의 흔적 구매 포인트: 맥주 캐스크를 활용한 새로운 시도를 경험하고 싶은 사람들 -시음평 1. 소개 위스키에 대한 평가 이전에, 새로운 맛을 창조하려는 모든 시도는 지지 받아야 된다고 생각함. 과거 증류소의 여러 시행착오가 지금의 셰리, 버번, 피트 위스키의 밑거름이 되었듯, 맥주 캐스크를 활용한 새로운 시도가 가까운 미래엔 또 다른 맛의 기준이 될 수 있다고 생각됨. 물론 글렌피딕 IPA의 맛은 새로운 기준을 제시하기엔 한없이 부족함. 하지만 기존..
